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Hochzeitsmenü im Mai

Hochzeitsaperitif im Hotelpark
* * * *
Kalte Vorspeise
Mariniertes Lachsröschen
Rohschinken San Daniele mit Melonenfächer
Cremiges Spargelmousse an Frühlingssalat
* * * *
Geschäumtes Kressesüppchen
Mit Schwarzbrotcrôutons
* * * *
Lasagnette
von grünen und weißen Spargelspitzen
* * * *
Rosmarinrisotto
mit gebratenem Wachtelbrüstchen
* * * *
Erfrischendes Holundersorbet
* * * *
Filet-Rendez-Vous
Vom Rind mit Thymiansauce
Vom Kalb mit Kräuterkruste gratiniert
Dazu Frühlingsgemüse und Bratkartoffeln fein garniert
* * * *
"Parc Hotel am See" Dessertträumerei
* * * *
Hochzeitstorte & Café

ca. 65,00 € (Torte & Sekt extra)

Hochzeitsmenü im Mai

Hochzeitsaperitif im Hotelpark
* * * *
Kalte Vorspeise
Mariniertes Lachsröschen
Rohschinken San Daniele mit Melonenfächer
Cremiges Spargelmousse an Frühlingssalat
* * * *
Geschäumtes Kressesüppchen
Mit Schwarzbrotcrôutons
* * * *
Lasagnette
von grünen und weißen Spargelspitzen
* * * *
Rosmarinrisotto
mit gebratenem Wachtelbrüstchen
* * * *
Erfrischendes Holundersorbet
* * * *
Filet-Rendez-Vous
Vom Rind mit Thymiansauce
Vom Kalb mit Kräuterkruste gratiniert
Dazu Frühlingsgemüse und Bratkartoffeln fein garniert
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"Parc Hotel am See" Dessertträumerei
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Hochzeitstorte & Café

ca. 65,00 € (Torte & Sekt extra)

Hochzeitsmenü im Juni

Hochzeitsaperitif
Mit Holunderbowle, im Hotelpark
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Gebratenes Zanderfilet
An Salat von grünen und weißen Spargelspitzen
Mit Bauernschinken
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Hausgemachte Kartoffelteigtaschen
Gefüllt mit Ricotta und frischem Basilikum
mit heißer Tomatenbutter
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Risotto mit Scampi
und Rucolaspitzen
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Erfrischendes Sorbet
Vom Grany-Smith Apfel
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Rendez-Vous "Parc Hotel"
Vom Lammkotelett
Vom Kalbsrücken mit Chardonnay
Dazu Mandelkroketten und Frühlingsgemüse fein garniert
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Dessertträumerei
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Hochzeitstorte & Café

ca. 65,00 € (Torte & Sekt extra)

Hochzeitsmenü im September

Hochzeitsaperitif
Und kleine Häppchen
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Kaltes Vorspeisentris
Röschen vom Räucherlachs
Rosa Entenbrust auf herbstlichen Salaten
Frischkäseterrine im Peperonimantel
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Kräuterrahmsüppchen
mit Scampiwürfeln und Schwarzbrotcrôutons
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Pappardelle mit Kaninchenragout
Und Gemüsebrunoise
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Erfrischendes Limettensorbet
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Rinderfilet "Wellington"
Im Blätterteig, fein garniert
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Dessertträumerei
"Parc Hotel am See"
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Hochzeitstorte mit Café und Sekt

ca. 65,00 € (Torte & Sekt extra)