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Schlutzkrapfen

  Für 4 Personen     Teig   150 g     Roggenmehl   100 g      Weizenmehl       1      ...
 



 
 
Artischockenlasagnette mit Brie

Zutaten für 4 Personen 8 Artischocken 8 runde gekochte Nudelteigblätter 500 ml Bechamelsauce 1 EL Butter 80 g geriebener Parmesankäse Salz und Pfeffer aus der Mühle ...
 



 
 
Ricottaknödel

für 4 Personen: 100 gr Toastbrot in kleinen Würfeln 20 gr Butter 250 gr Ricotta 1 Ei 2 Eigelb 30 gr Mehl 10 gr Parmesan 1 Prise Muskatnuß ...
 



 
 
Spinatknödel

Für 4 Personen 60 g Zwiebel 200 g Blattspinat, gekocht 2 EL Butter 2 Eier 50 ml Milch 30 g Käsewürfel 1 EL Mehl 150 g schnittfestes ...
 



 
 
Kartoffelrisotto

für 4 Personen: 2 große Kartoffel ½ Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen’ Öl & 200 ml Bouillon 25 g kalte Butter 30 g geriebenen ...
 



 
 
Kartoffelnocken mit frischen Pfifferlingen

für 4 Personen. Zutaten...         400 g mehlige gekochte Kartoffeln, 2  Eigelb 50 g warme Butter 140 g Mehl Salz – Pfeffer – Muskatnuß ...
 



 
 
Hausgemachte Kartoffelnudeln

Zutaten für 4 Personen      Für die Schupfnudeln:  500 g gekochte und passierte Kartoffeln ...
 




 
 

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SHORT STAY AM KALTERER SEE

Ab 260,00 € pro Gast für 2 Wohlfühl-Übernachtungen ...


 

 
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