Schlutzkrapfen
Für 4 Personen Teig 150 g Roggenmehl 100 g Weizenmehl 1 Ei 50-60 ml lauwarmes Wasser 1 EL Öl ...
Für 4 Personen Teig 150 g Roggenmehl 100 g Weizenmehl 1 Ei 50-60 ml lauwarmes Wasser 1 EL Öl ...
Artischockenlasagnette mit Brie
Zutaten für 4 Personen 8 Artischocken 8 runde gekochte Nudelteigblätter 500 ml Bechamelsauce 1 EL Butter 80 g geriebener Parmesankäse Salz und Pfeffer aus der Mühle ...
Zutaten für 4 Personen 8 Artischocken 8 runde gekochte Nudelteigblätter 500 ml Bechamelsauce 1 EL Butter 80 g geriebener Parmesankäse Salz und Pfeffer aus der Mühle ...
Ricottaknödel
für 4 Personen: 100 gr Toastbrot in kleinen Würfeln 20 gr Butter 250 gr Ricotta 1 Ei 2 Eigelb 30 gr Mehl 10 gr Parmesan 1 Prise Muskatnuß ...
für 4 Personen: 100 gr Toastbrot in kleinen Würfeln 20 gr Butter 250 gr Ricotta 1 Ei 2 Eigelb 30 gr Mehl 10 gr Parmesan 1 Prise Muskatnuß ...
Spinatknödel
Für 4 Personen 60 g Zwiebel 200 g Blattspinat, gekocht 2 EL Butter 2 Eier 50 ml Milch 30 g Käsewürfel 1 EL Mehl 150 g schnittfestes ...
Für 4 Personen 60 g Zwiebel 200 g Blattspinat, gekocht 2 EL Butter 2 Eier 50 ml Milch 30 g Käsewürfel 1 EL Mehl 150 g schnittfestes ...
Kartoffelrisotto
für 4 Personen: 2 große Kartoffel ½ Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen’ Öl & 200 ml Bouillon 25 g kalte Butter 30 g geriebenen ...
für 4 Personen: 2 große Kartoffel ½ Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen’ Öl & 200 ml Bouillon 25 g kalte Butter 30 g geriebenen ...
Kartoffelnocken mit frischen Pfifferlingen
für 4 Personen. Zutaten... 400 g mehlige gekochte Kartoffeln, 2 Eigelb 50 g warme Butter 140 g Mehl Salz – Pfeffer – Muskatnuß ...
für 4 Personen. Zutaten... 400 g mehlige gekochte Kartoffeln, 2 Eigelb 50 g warme Butter 140 g Mehl Salz – Pfeffer – Muskatnuß ...
Hausgemachte Kartoffelnudeln
Zutaten für 4 Personen Für die Schupfnudeln: 500 g gekochte und passierte Kartoffeln 120 g Mehl ...
Zutaten für 4 Personen Für die Schupfnudeln: 500 g gekochte und passierte Kartoffeln 120 g Mehl ...
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