4 Personen:

100 gr. Holundersirup
10  Minzblätter
100gr. Naturjoghurt
22 gr. Eiswürfel
50 gr. Sauerrahm
50 ml Zitronensaft
½ Honigmelone „Perlen“

Zubereitung:

Alle Zutaten außer den Melonenperlen im Mixer aufmixen.
Im Gefrierfach kalt stellen. Bei Bedarf mit einen Löffel aufschaben, im tiefen Teller servieren, mit Melisse garniernen.

Tipp: Ananas mit Melonen und Erdbeeren